Jamones y productos loncheados

Nuestra empresa, Edigapa, S.L., cuenta con la trayectoria suficiente, así como con los recursos técnicos y humanos necesarios para elaborar alimentos de alta calidad, que cumplen con las más exigentes normas higiénicas y sanitarias.

Ponemos a su disposición un amplio catálogo en el cual podrá encontrar una gran variedad de jamones y productos loncheados para abastecer sus diferentes necesidades.

Conozca nuestros exquisitos jamones y productos loncheados

Tenemos un amplio stock, con una gran variedad de opciones para toda clase de exigencias y requerimientos. Le invitamos a conocerlo.

Jamones

Después de una exhaustiva selección de las mejores piezas de jamones y paletas, iniciamos un proceso de curación lenta para alcanzar el máximo grado de sabor del autentico jamón y paleta.

• Jamón blanco: curación mínima 12 meses.
• Paleta blanca: curación mínima 7 meses.
• Jamón ibérico: curación mínima 24 meses.

Jamones para deshuesar

El siguiente proceso de estos dos productos es la venta por piezas enteras o deshuesadas para venta detallada o piezas rectangulares para lonchear.